notícia Preço da carne de frango vai cair por causa da gripe aviária? ministro responde 21-05-2025

O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, afirmou nesta segunda-feira (19) que os focos de gripe aviária detectados no Rio Grande do Sul não devem causar queda significativa no preço da carne de frango. Segundo ele, apesar da suspensão de vendas para mais de 15 países, não há motivo para alarde: “Acredito muito mais na estabilidade”, disse o ministro. A dúvida que muitos brasileiros têm – se o preço da carne de frango vai cair por causa da gripe aviária – foi respondida de forma direta por Fávaro.

 

O Brasil é o maior exportador de carne de frango do mundo. Só em 2024, o país vendeu 5,2 milhões de toneladas para 151 países, com receita de US$ 9,9 bilhões, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Mais de 35% de toda a produção nacional vai para o mercado externo.

 

Os estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul concentram 78% dessas exportações. Os principais compradores da carne de frango brasileira são China, Japão, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Filipinas, União Europeia, México, Iraque e Coreia do Sul.

 

Fávaro explicou que, mesmo com as suspensões, o impacto será limitado. “Pode ter um excesso de oferta por 10 ou 15 dias, mas logo será redirecionado para outros mercados ou haverá flexibilização dos protocolos. Além disso, 70% da produção já fica no mercado interno”, pontuou.